Muxama de Atum

A Muxama de Atum é um produto artesanal fabricado em Vila Real de Santo António com a mesma receita que Fenícios e Romanos usavam há mais de 2.000 anos. Os lombos de atum são passados por sal grosso e depois lavados para retirar o excesso de sal. Secam em ambiente e temperatura controlados. A este processo os "Mouros" chamaram MUXAMA, designação que  tem origem no árabe "Musama" que significa seco.

Utiliza-se como aperitivo cortado em fatias finas, em saladas, com tomate ou queijo fresco.

Embalado em vácuo. Caixa com aprox 300g.